Рецепты

Thumbnail
Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами

20 мая 2014 Addy 0

Ингредиенты: крупные шампиньоны 6 шт., перепелиные яйца 6 шт., лук-порей небольшой кусочек, соль, перец, растительное масло, сметана 1-2 ст. л., тертый сыр 50 г. Описание: Шампиньоны помыть, вырезать... 

Thumbnail
Азу

19 мая 2014 Addy 0

Ингредиенты: говядина 800 г, сало топленое 70 г, томат-пюре 75, помидоры 3 шт., лук репчатый 2 шт., мука 25 г, огурцы 1-2 шт., гарнир, чеснок, соль, перец, зелень. Описание: Мясо задней ноги или лопатки говядины... 

Thumbnail
Авголемоно

19 мая 2014 Addy 0

Ингредиенты: 1,5 л куриного бульона, 50 г индийского риса, 4 яйца, сок от 1 лимона, 1-2 раза на кончике ножа соли, 1-2 щепотки белого перца. Описание: Куриный бульон доведем до кипения. Рис промоем, дадим... 

Thumbnail
Пицца «Маргерита»

16 мая 2014 Addy 0

Ингредиенты: Для 4 человек: 500 г теста; 300 г томат-пасты; 2 головки моццареллы; несколько листиков базилика; оливковое масло, соль. Описание: Слейте воду из томат-пасты и разделите ее вилкой на мелкие... 

Thumbnail
Салат-коктейль

13 мая 2014 Addy 0

Ингредиенты: 250 г филе рыбы (судак, морской окунь, телапия), 1 огурец, 1 стручок болгарского перца, 100 г шампиньонов, 1 пучок листьев салата, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка соевого соуса, 100 г майонеза, 1... 

Thumbnail
Торт «Клюковка»

12 мая 2014 Addy 0

Ингредиенты: Для теста: 4 стакана пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 250 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 яйца (желток), 1/2 ч. л. пищевой соды. Для крема: 200 г сливочного масла, 1 банка сгущенного... 

Thumbnail
Торт бисквитный с ягодами и взбитыми сливками

11 мая 2014 Addy 0

Ингредиенты: 2 стакана муки, 10 яиц, 2,5 стакана сахара, 1 кг малины или клубники, 3 стакана сливок, 1,5 стакана сахарной пудры, ванилин по вкусу. Описание: Желтки отделить от белков. Белки поставить на... 

Thumbnail
Канапе с индейкой

10 мая 2014 Addy 0

Ингредиенты: белый хлеб — 3 ломтика, масло сливочное — 30 г, горчица, грудка индейки — 1 шт., сыр — 50 г, огурец соленый — 1 шт., редис — 3-4 шт., салат. Описание: Размягченное масло смешать... 

Thumbnail
Шашлык из баранины по-адыгейски

08 мая 2014 Addy 1

Ингредиенты: 600 г баранины, 120 г сливочного масла, 20 г соли, 80 г чеснока, 160 г репчатого лука, 400 г кукурузной крупы. Описание: Мясо нарезать кусками по 60—80 г, отбить деревянным молотком, нанизать... 

Thumbnail
Шашлык из баранины по-азербайджански (любительский)

06 мая 2014 Addy 1

Ингредиенты: 1200 г реберной части баранины, 100 г репчатого лука, зелень, перец и соль по вкусу. Описание: Реберную часть бараньей корейки нарубить вместе с реберными косточками небольшими кусочками...